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Il raclette è un formaggio preparato con latte vaccino, tipico della Svizzera e delle zone limitrofe, con un odore intenso ma allo stesso tempo un sapore delicato.
Per la sua grande proprietà fondenti e filanti è utilizzato per preparare l'omonimo piatto, la raclette, ovvero una sorta di fonduta "espressa" che si ottiene scaldando direttamente il formaggio su una particolare piastra; questa viene poi usata per condire e rendere ancora più gustosi dai crostoni di pane alla carne, passando dalle verdure.
| Codice prodotto | 0056226 |
|---|---|
| Produttore | Le selezioni P&V |
| Codice a barre | 2153090000000 |
| Ingredienti | Latte vaccino |
| Valori nutrizionali | Valore medio per gr. 100 di prodotto: Energia: 357 kcal |
| Valori | Perchè ci crediamo |
| Prezzo al Kg | 25,00 € |
